Gymnema Sylvestre

Gymnema sylvestre — известен в санскрит като Gurmar или 'разрушителят на захарта' — съдържа гимнемови киселини, семейство тритерпеноидни сапонини, структурно сходни с глюкозата. Двойният им механизъм е уникално ефективен: на ниво вкусови рецептори гимнемовите киселини временно блокират вкусовото усещане за сладко; на чревно ниво те се конкурират с глюкозата при SGLT1 на четковидната граница на мембраната, забавяйки абсорбцията на глюкоза. Дългосрочната употреба в клинични проучвания също поддържа регенерацията на панкреатичните бета-клетки, увеличавайки ендогенната инсулинова секреция. Екстрактът на Bionetic е стандартизиран до ≥25% гимнемови киселини.