Phosphatidylserine

Фосфатидилсеринът (PS) е преобладаващият анионен фосфолипид на вътрешния слой на невронните клетъчни мембрани, съставляващ приблизително 10–20% от общото съдържание на мозъчния фосфолипид. Като структурен мембранен компонент, PS поддържа мембранната течливост и отрицателния повърхностен заряд, критични за функцията на волтаж-зависимите йонни канали, групирането на рецепторите и сливането на везикулите с невротрансмитери. PS активира протеин киназа С (PKC) — ензима за трансдукция на сигнала, управляващ синаптичната пластичност, дългосрочното потенциране и консолидацията на паметта. В две FDA-квалифицирани твърдения за здраве, добавките с PS са свързани с намален риск от когнитивна дисфункция при възрастни хора. Критично, PS е физиологичният инхибитор на ACTH-кортизоловата стресова ос, като 400–800 mg/ден притъпяват предизвикания от стрес и упражнения кортизолов отговор с до 30%.